Средство Химитек Чудодей-Форте-Пекарь 5 кг предназначено для очистки хлебных и кондитерских форм, противней и других поверхностей. Удаляет комбинированные нагары, содержащие масложировые, крахмалистые, углеводные, протеиновые загрязнения и твёрдые углеродистые отложения.
Применяется на любых поверхностях из алюминия и его сплавов, включая литьё. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Области применения:
-предприятия пищевой промышленности:
-хлебопекарное производство;
-кондитерское производство;
-предприятия общественного питания;
-пищеблоки;
-другие предприятия различного профиля.
Особенности:
-не содержит щелочей;
-допускает многократное использование.
Состав.
Неорганические соли 30% и более; комплексообразователь 5% или более, но менее 15%; анионные ПАВ <5%.
Внешний вид и физико-химические свойства.
Порошок от белого до светло-бежевого цвета без специфического запаха. Растворы средства обладают умеренной пенообразующей способностью. Показатель pH 1% раствора 11–13.
Экология.
Избегать попадания средства в почву и водоёмы.
Форма поставки.
Средство поставляется в полиэтиленовых пакетах массой 5 кг." "Способ применения.
Средство используют в виде 1–5% растворов. Приготовление растворов производят в несколько приёмов. В ёмкости из любого материала 1 часть порошка тщательно перемешивают в 4 частях воды до отсутствия комочков. Полученный раствор переливают в ванну для очистки форм и разбавляют водой до необходимого объёма. Температурный режим применения – от 80 до 95°C.
Очистка форм для выпечки проводится в ваннах из нержавеющей стали методом замачивания. Время экспозиции – 4–24 часа в зависимости от состава нагара и толщины отложений. Смывание, ополаскивание производят после извлечения форм из ванны.
Меры предосторожности.
По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания.
В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы промыть проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.
Средство биоразлагаемо, пожаро- и взрывобезопасно. Более полная информация по безопасному обращению с продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение.
Хранить в в сухих складских помещениях в закрытом виде при температуре от −20 до 35°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м.
Срок годности.
2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Химитек Чудодей-Форте-Пекарь, 5 кг, 130617, порошкообразное средство для удаления хлебопекарных нагаров
- Производитель: Химитек
Информация о товаре | |
Область применения: | Для очистки хлебных и кондитерских форм, противней и других поверхностей |
Объем: | 5 кг |