Конвекционная высокоскоростная профессиональная печь с электронной панелью управления и установленным каталитическим фильтром.
Размер камеры 31*31*13,8 см.
Производительность до 20 блюд в час.
Корпус и камера из нержавеющей стали Aisi304.
Электронная панель управления с LED дисплеем.
Запись 40 программ приготовления с 1 стадией приготовления.
8 программ для быстрого доступа.
Температурный диапазон от 100 до 275 градусов Цельсия с шагом в 1 градус.
Световые индикаторы показывающие разогрев печи (Preheating), готовность к работе, охлаждение камеры.
3D прошивка горячим воздухом (impingement) в сочетании с конвекцией  ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки.
Скорость приготовления в 10 раз быстрее чем обычные конвекционные печи.
CoolDown - охлаждение камеры за несколько минут используется в конце рабочего дня перед ежедневной мойкой печи.
Не требуется установка вытяжки.
Возможность установить печи одна на другую.
Система Plug&Play, не требуется специальная настройка печи.
Корпус черного цвета.
Печь идеально подойдет для баров, кафе, заправок, фудтраков и тд.
Время приготовления куриных крылышек 1 мин 30 сек, пицца за 3 минуты, картофель за 3 минуты.
Опционально можно заказать корпус в бежевом и красном цвете.
В комплекте поставки аксессуары: алюминиевая лопатка 28*28 см MYCHA423, плоская тефлоновая корзина MYCHA425, коврик 28*28 см для MYCHA437.