Пароконвектомат электрический с 6 уровнями для противней GN1/1 высотой 65 мм с расстоянием между уровнями 68 мм.
Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная).
Рекомендуемое количество блюд 45-110 шт/сут.
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).
Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить.
Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare.
Крупный контрастный LCD дисплей отображающий все параметры работы.
Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости).
Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах.
Технология Steam Out- система быстрого выведения влаги из камеры.
Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки.
Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин).
Правая дверная петля.
Дополнительно устанавливается опция WiFi MYCHA357.
При регистрации оборудования на сайте https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/ гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.
Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная).
Рекомендуемое количество блюд 45-110 шт/сут.
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).
Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить.
Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare.
Крупный контрастный LCD дисплей отображающий все параметры работы.
Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости).
Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах.
Технология Steam Out- система быстрого выведения влаги из камеры.
Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки.
Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин).
Правая дверная петля.
Дополнительно устанавливается опция WiFi MYCHA357.
При регистрации оборудования на сайте https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/ гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.
Пароконвектомат электрический 6 ур. GN1/1, без WiFi, автоматическая мойка Distform MyChef Cook Pro 6 GN 1/1 right opening (CCE6100D)
- Производитель: Испания Артикул: 32946
Информация о товаре | |
Бренд | Distform |
Вес брутто, кг | 90 |
Водоснабжение | Подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400к Па. |
Высота упаковки, см. | 95 |
Высота, см. | 75 |
Глубина, см. | 71 |
Длина упаковки, см. | 91 |
Загрузка противней, шт | 6*GN1/1 |
Канализование | Подсоединительный размер 40 мм. |
Мощность, кВт. | 9.3 |
Наличие библиотеки программ | нет |
Наличие режима автомойки | да |
Наличие щупа | нет |
Напряжение | 380/3/50 |
Подключение | электрическое |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Страна | Испания |
Требует монтажа | Нет |
Ширина упаковки, см. | 83 |
Ширина, см. | 76 |