Котел электрический объемом 150 л, опрокидываемый.
Нагрев через пароводяную рубашку.
Электронная панель управления.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304, котел из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм.
Цельнотянутый варочный сосуд диаметром 75 см, высотой 75 см.
Опрокидывание с помощью электропривода, с наклоном котла на угол более 90 градусов.
Парогенератор оснащен датчиком и регулировкой уровня воды.
При избыточном давлении срабатывает предохранительный клапан.
Защита от перегрева.
Защита от сухого хода.
Кран.
Время разогрева от 20 до 100 градусов Цельсия: 30-40 минут.
Аварийная кнопка остановки работы машины.