Котел электрический со встроенным миксером.
Функция электрического опрокидывания.
Объем 100 л.
Возможность установки нескольких котлов в ряд.
Конструкция из нержавеющей стали, внутренние поверхности из кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432).
Благодаря миксеру блюда могут быть приготовлены только в одном модуле от начала до завершения, без перемещения продуктов в процессе приготовления.
Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается.
Плавная регулировка температуры, максимальная температура работы котла +120°C.
Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
В миксере плавная регулировка скорости смешивания (20-110 об/мин), 2 программы смешивания (осторожное смешивание, интенсивное смешивание), автореверс при смешивании.
В стандартную комплектацию входят миксер со сменными скребками, шарнирная съемная сплошная крышка, водопроводный кран (холодная вода), мерная рейка для определения объема, крючки для принадлежностей на левой и правой опорах.
Дополнительно поставляются правая и левая опоры, сито.
Функция электрического опрокидывания.
Объем 100 л.
Возможность установки нескольких котлов в ряд.
Конструкция из нержавеющей стали, внутренние поверхности из кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432).
Благодаря миксеру блюда могут быть приготовлены только в одном модуле от начала до завершения, без перемещения продуктов в процессе приготовления.
Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается.
Плавная регулировка температуры, максимальная температура работы котла +120°C.
Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
В миксере плавная регулировка скорости смешивания (20-110 об/мин), 2 программы смешивания (осторожное смешивание, интенсивное смешивание), автореверс при смешивании.
В стандартную комплектацию входят миксер со сменными скребками, шарнирная съемная сплошная крышка, водопроводный кран (холодная вода), мерная рейка для определения объема, крючки для принадлежностей на левой и правой опорах.
Дополнительно поставляются правая и левая опоры, сито.
Котел пищеварочный электрический 100 л с косвенным нагревом, мешалкой и опрокидыванием Metos Viking100E
- Производитель: Финляндия Артикул: 6252
Информация о товаре | |
Бренд | Metos |
Водоснабжение | Подсоединительный размер холодной воды 15 мм, подсоединительный размер горячей воды 15 мм. |
Высота, см. | 102 |
Глубина, см. | 78 |
Мощность, кВт. | 16.75 |
Нагрев | водяной |
Наличие мешалки | да |
Напряжение | 380/3/50 |
Объем, л | от 50 до 100 |
Подключение | электрическое |
Срок гарантии | 24 месяца |
Страна | Финляндия |
Тип котла | с опрокидыванием |
Требует монтажа | Да |
Ширина, см. | 115.4 |