Конвектомат электрический с 6 уровнями для противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 75 мм специально спроектирован для баров, кафе, сетей фаст-фуд, где важно быстрое приготовление блюд с использованием простых технических параметров.
Режимы: конвекция, конвекция+ пароувлажнение (от 30 до 260 градусов Цельсия).
Электронная панель управления: 8 программ активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления; 3 фазы приготовления, с индивидуальными параметрами для каждой фазы позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора.
Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) позволяет достигать температуру 180 градусов за 4,4 минуты.
Аудиовизуальная сигнализация.
Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления.
Позволяет растаивать, выпекать, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты с одинаково отличным результатом.
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс.
Прямое пароувлажнение.
Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.
Сверх скоростной разогрев печи.
Камера конвектомата из нержавеющей стали Aisi304 18/10.
Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная).
Боковое открытие двери, правая дверная петля.
При регистрации оборудования на сайте https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/ гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.
Режимы: конвекция, конвекция+ пароувлажнение (от 30 до 260 градусов Цельсия).
Электронная панель управления: 8 программ активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления; 3 фазы приготовления, с индивидуальными параметрами для каждой фазы позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора.
Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) позволяет достигать температуру 180 градусов за 4,4 минуты.
Аудиовизуальная сигнализация.
Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления.
Позволяет растаивать, выпекать, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты с одинаково отличным результатом.
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс.
Прямое пароувлажнение.
Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.
Сверх скоростной разогрев печи.
Камера конвектомата из нержавеющей стали Aisi304 18/10.
Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная).
Боковое открытие двери, правая дверная петля.
При регистрации оборудования на сайте https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/ гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.
Конвектомат электрический 6 ур. 60*40 см, с увлажнением, 40 программ, без WiFi Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays (600x400), right (BSS6100D)
- Производитель: Испания Артикул: 34099
Информация о товаре | |
Бренд | Distform |
Водоснабжение | Подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400к Па. |
Высота упаковки, см. | 84.6 |
Высота, см. | 64.6 |
Глубина, см. | 76 |
Длина упаковки, см. | 91 |
Загрузка противней, шт | от 6 до 8 |
Канализование | Подсоединительный размер 40 мм. |
Мощность, кВт. | 10.5 |
Напряжение | 380/3/50 |
Панель управления | электронная |
Подключение | электрическое |
Размер противня | 60*40 |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Страна | Испания |
Требует монтажа | Нет |
Ширина упаковки, см. | 83 |
Ширина, см. | 76 |