Комплект оборудования для приготовления блюд по технологии су-вид (sous vide).
В комплекте поставки: термостат погружного типа BM 200 SV Sous Vide; гастроемкость из прозрачного поликарбоната объемом 22 л; крышка из поликарбоната с вырезом под термостат; держатель термостата; кассета для вакуумных пакетов.
Гастроемкость из поликарбоната формата GN1/1*200 мм (530*323*200 мм).
Держатель термостата из нержавеющей стали.
Кассета изготовлена из нержавеющей стали Aisi304.
4 переставляемых с шагом 1 см вертикальных разделителя.
До 6 каналов, позволяющих полностью использовать объем ванны с гарантией равномерной циркуляции воды.
Ручка для простого извлечения кассеты из ванны.