Гриль-сковорода стеклокерамическая.
Поверхность размером 28х44 см (ГхШ) из специального термостойкого стекла с тонировкой толщиной 5 мм.
Зона нагрева 19 х 35 см (ГхШ).
Стекло пропускает практически 100% ИК излучения, источником которого является нихромовая спираль, уложенная в керамический пенал, расположенный под стеклом.
Пенал открыт только со стороны стекла и полностью изолирует распространение излучения вниз и в стороны.
Быстрый нагрев (до 30 секунд).
Аналоговый регулятор мощности нагрева.
Отбортовка с 3 сторон.
Расположение жарочной поверхности под небольшим уклоном для сбора жиров и соков, выделяющихся при приготовлении.
Отверстие для сбора жиров и соков в передней поверхности, выдвигаемая емкость для их сбора.
Корпус из нержавеющей стали AISI201.