Плита со сплошной поверхностью электрическая с духовым конвективным шкафом электрическим (2 вентилятора) серии ICON9000.
Наличие сплошной нагреваемой поверхности позволяет одновременно использовать посуду разных диаметров.
Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Сплошная поверхность из сплава 16 Mo5.
Нагрев ТЭНами, вваренными в жарочную поверхность.
Раздельная регулировка температуры в разных областях жарочной поверхности.
Конвектомат с 2-мя вентиляторами из нержавеющей стали AISI 430, съемные направляющие, термостат для контроля температуры.
Внутренний формат духового шкафа GN2/1.
Противни не входят в комплект поставки.

Документы

Каталог
2018 г. Иллюстрированный каталог оборудования Angelo Po.