Печь подовая газовая монолитная однокамерная серии SG Modular с размером пода из огнеупорного шамотного камня - 93*93 см.
Размер камеры 93*93*14 см.
Механическая панель управления.
Две зоны нагрева с отдельными горелками: зона пода печи и верхняя часть печи.
Вместимость до 9 пицц диаметром 30 см.
Максимальная рабочая температура + 400 Градусов Цельсия.
Модульная конструкция (возможна установка до 2х камер).
Выпечка возможна как на противнях, так и на поде.
Камера из нержавеющей стали AISI304.
Смотровое окно, подсветка.
Двухкамерная система сжигания газа-метана.
Расход газа: 2,43 м3/ч.
Система тройного контроля: контроль отключения подачи газа для основного и "пилотного "пламени, контроль верхних горелок, контроль нижних горелок.
Дополнительно поставляется открытый стенд ОМSU255, закрытый стенд ОМ03955, тепловой шкаф ОМ03922.