Печь подовая газовая монолитная однокамерная серии SG Modular с размером пода из огнеупорного шамотного камня - 93*63 см.
Размеры камеры 93*63*13 см.
Механическая панель управления.
Две зоны нагрева с отдельными горелками: зона пода печи и верхняя часть печи.
Максимальная рабочая температура + 400 Градусов Цельсия.
Выпечка возможна как на противнях, так и на поде.
Производительность до 72 пицц в час при загрузке 6 пицц диаметром 30 см, 16 пицц в час при загрузке 2 пиццы 45 см, 10 пицц в час при загрузке 2 противней размером 60*40 см.
Камера из нержавеющей стали AISI304.
Смотровое окно, подсветка.
Двухкамерная система сжигания газа-метана.
Расход газа: 1,799 м3/ч.
Система тройного контроля: контроль отключения подачи газа для основного и "пилотного "пламени, контроль верхних горелок, контроль нижних горелок.