Конвектомат электрический с 4 уровнями для противней 435*320 мм с пароувлажнением, с пошаговым программированием и регулировкой скорости вентилятора.
4 противня 435 х 320 мм (в комплекте) или GN2/3 (в комплект не входят), противни  GN2/3 могут использоваться одновременно.
Внутри и снаружи нержавеющая сталь.
Тройной стеклопакет.
Регулируемая скорость вентиляторов (2 скорости).
99 программ по 3 шагов в каждой.
5 уровней пароувлажнения + ручное.
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой.
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры.
Отложенный старт.
USB-порт для скачивания и загрузки рецептов, возможность программирования рецептов на ПК.
Простой в управлении сенсорный дисплей.
Регулируемая мощность от 3 до 1,4 кВт.