Мармит электрический для чипсов напольный для непродолжительного хранения и упаковки продуктов, обжаренных во фритюре (картофель фри, крокеты).
Нагрев с помощью 6 ИК-ламп мощностью 275 Вт каждая, расположенных в верхней части витрины.
Все элементы, соприкасающиеся с продуктами из нержавеющей стали AISI304.
Нижняя часть: ящик с двумя распашными дверями.
Рефлектор для распределения теплового потока по всей площади.
Функциональная часть из 2-х зон: - хранения фри; - панели фасовки.
Размеры емкостей для продуктов фри 733*636*150 мм.
Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра.
Конструкция станции предусматривает возможность перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы.
Температурный диапазон от + 60 до +80 оС.
Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты.
Во фронтальной части расположены: - углубление для хранения бумажных пакетов; - фиксатор для солонки.
Солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку в комплекте поставки.