Витрина тепловая для временное хранение в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо).
Конструкция из нержавеющей стали AISI304.
Доступ во внутренний объем через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон.
Температурный диапазон от от 30 до 110 °C.
Вместимость верхнего отделения - 1 технологический поднос  из теплопроводящего сплава алюминия размером 660*460*30 мм с сетчатыми вкладышами.
Вместимость нижнего яруса - 2 технологических подноса 660*460 мм.
На торце специальные трубчатые держатели для металлических щипцов (не входят в комплект поставки).
Верхний ярус снабжен верхним кварцевым нагревательным элементом (500 Вт).
Нижний ярус витрин снабжен как верхним нагревательным элементом (1000 Вт), так и системой автоматического поддержания уровня влажности.
Нижний нагрев емкости с водой с помощью ТЭНов (1020 Вт х 2).
Подсветка внутреннего объема.
Автоматическое поддержание уровня воды в емкости.
Индикатор низкого уровня воды.
Подключение к водопроводной сети и канализации.
Управление осуществляется с помощью выключателя подсветки верхнего и нижнего ярусов, включения и выключения верхних кварцевых нагревательных элементов, раздельных термостатов для верхнего и нижнего ярусов.
Предусмотрен термометр.
Верхний и нижний ярус снабжены раздельными предохранителями.