Автоматическое устройство для производства коротко резанных и длинных макарон.
Производительность: до 35 кг/ч.
Комбинация тестомесильной машины для крутого теста и механического экструдера.
Два независимых узла замеса теста с вместимостью 6+6 кг.
Корпус напольной машины из анодированного алюминия.
Соприкасающиеся с продуктом части из нержавеющей стали.
Аналоговая панель управления с раздельным управлением экструдером и узлом замеса.
Вал отбора мощности на торце корпуса.
К валу можно присоединять насадки для автоматического производства равиоли и ньокки.
Легко разбирается для очистки.
Для формирования пласта теста используется фильера Sfoglia.
Приемный лоток, вентилятор, водяное охлаждение системы, автоматический вращающийся нож для производства коротко резанных макаронных изделий – в штатной комплектации.
4 бронзовые фильеры выбираются и выписываются в счете отдельными строками (не включены в стоимость машины).
Дополнительно можно приобрести бронзовые и тефлоновые фильеры диаметром 89 мм.
сверх указанного количества (4 шт.).