Фризер для мороженого напольный с автоматической программируемой системой приготовления и хранения готового продукта.
Способен обрабатывать до 3 кг смеси при температуре 8 градусов Цельсия со средним циклом 12 минут.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали 6 л.
Максимальная загрузка ингредиентов 3 кг - 4 л.
Машина может работать как в ручном так и в программируемом режиме, оператор самостоятельно решает, когда нужно закончить цикл приготовления или может перейти в автоматический режим работы.
В автоматическом режиме оператор имеет возможность выбрать 4 разные рабочие программы: Gelato Classico, Semi-Soft Ice Cream, Granita, Система быстрого охлаждение.
При программе быстрого охлаждения, можно загрузить в машину горячую смесь которая имеет температуру около 80 ° С и в течение 10 минут смесь будет доведена до температуры от 10 ° С до 5 ° С, далее включается цикл консервации для поддержания температуры в достигнутом диапазоне.
Возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM (оборотов в минуту), что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов.
Данная модель оборудована колесиками с блокираторами.
Очистка через сливной клапан.
Корпус из нержавеющей стали Aisi 304.
Хладагент R452.
Воздушное охлаждение.
Средний цикл приготовления 8-10 минут.
Без таймера.
В комплекте поставки: лопатка для мороженого, насадки для лопастей, уплотнители, инструкция на русском языке.
Способен обрабатывать до 3 кг смеси при температуре 8 градусов Цельсия со средним циклом 12 минут.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали 6 л.
Максимальная загрузка ингредиентов 3 кг - 4 л.
Машина может работать как в ручном так и в программируемом режиме, оператор самостоятельно решает, когда нужно закончить цикл приготовления или может перейти в автоматический режим работы.
В автоматическом режиме оператор имеет возможность выбрать 4 разные рабочие программы: Gelato Classico, Semi-Soft Ice Cream, Granita, Система быстрого охлаждение.
При программе быстрого охлаждения, можно загрузить в машину горячую смесь которая имеет температуру около 80 ° С и в течение 10 минут смесь будет доведена до температуры от 10 ° С до 5 ° С, далее включается цикл консервации для поддержания температуры в достигнутом диапазоне.
Возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM (оборотов в минуту), что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов.
Данная модель оборудована колесиками с блокираторами.
Очистка через сливной клапан.
Корпус из нержавеющей стали Aisi 304.
Хладагент R452.
Воздушное охлаждение.
Средний цикл приготовления 8-10 минут.
Без таймера.
В комплекте поставки: лопатка для мороженого, насадки для лопастей, уплотнители, инструкция на русском языке.
Фризер для твердого мороженого с 1 чашей 3,2 л Nemox GELATO 5K CREA SC i-Green (003B250250)
- Производитель: Италия Артикул: 33692
Информация о товаре | |
Бренд | Nemox |
Вес брутто, кг | 80.5 |
Высота упаковки, см. | 134 |
Высота, см. | 105 |
Глубина, см. | 59 |
Длина упаковки, см. | 60 |
Количество бачков | 1 |
Мороженое | твердое |
Мощность, кВт. | 1.3 |
Наличие воздушной помпы | нет |
Напряжение | 220/1/50 |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Страна | Италия |
Требует монтажа | Нет |
Установка | напольная |
Ширина упаковки, см. | 66 |
Ширина, см. | 45 |