Батч-фризер напольный для твердого мороженого с упрощенной функцией хранения, линия i-Green.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали объемом 6 л.
Средний цикл приготовления: 12-15 мин.
Максимальная загрузка ингредиентов 2 кг-2,8 л.
Максимальная производительность 10 кг/ч - 14 л/ч.
Воздушное охлаждение.
Хладагент R290.
Дренажный слив.
Функция хранения.
Ручная активация фукнции хранения.
Тепловая защита системы охдаждения и взбивания.
Двигатель индукционный с термостатом.
Редуктор со скоростью 75 об/мин.
Корпус из нержавеющей стали AISI304.
Простая и интуитивно понятная панель управления оснащена тремя кнопками для работы компрессора, лопасти и активации функции автоматического хранения.
Управление фризером очень гибкое и позволяет работать автоматически или вручную (мануально).
На фризере можно работать как с натуральными ингредиентами и готовить так называемое авторское мороженое, так и использовать готовые смеси.
Колеса с тормозами.
В комплекте поставки: лопатка для мороженого, насадки для лопастей, уплотнители, инструкция на русском языке, сборник рецептов.