Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system).
Три рожка.
2 цилиндра объемом по 1,8 л из нержавеющей стали Aisi304.
2 бункера объемом по 4,5 л из нержавеющей стали Aisi304 для приготовления двух видов мороженого.
Производительность 25 л/ч.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
Хладагент R404A.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 15 мин; производительность - 120 шт/ч; число непрерывно производимых порций 100 мл - 5шт; время готовности второй порции 4 мин.
Возможность регулирования мягкости мороженого.
В комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.
После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой (арт.72814).
Три рожка.
2 цилиндра объемом по 1,8 л из нержавеющей стали Aisi304.
2 бункера объемом по 4,5 л из нержавеющей стали Aisi304 для приготовления двух видов мороженого.
Производительность 25 л/ч.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
Хладагент R404A.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 15 мин; производительность - 120 шт/ч; число непрерывно производимых порций 100 мл - 5шт; время готовности второй порции 4 мин.
Возможность регулирования мягкости мороженого.
В комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.
После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой (арт.72814).
Фризер для мягкого мороженого, помпа, прекул, 3 рожка, 2 емкости 4,5 л Koreco SSI224
- Производитель: Южная Корея Артикул: 31916
Информация о товаре | |
Бренд | Koreco |
Вес брутто, кг | 94 |
Вес нетто, кг. | 130 |
Высота упаковки, см. | 78 |
Высота, см. | 78 |
Глубина, см. | 66 |
Длина упаковки, см. | 83 |
Количество бачков | 2 |
Мороженое | мягкое |
Мощность, кВт. | 1.8 |
Наличие воздушной помпы | да |
Напряжение | 220/1/50 |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Страна | Южная Корея |
Требует монтажа | Нет |
Установка | настольная |
Ширина упаковки, см. | 56 |
Ширина, см. | 48 |