Бласт чиллер серии ChillStar для гастроемкостей 5*GN 1/1 или 60*40 см.
Корпус шкафа шокового охлаждения из нержавеющей стали AISI304.
Условная производительность: охлаждение ( от температуры +90 до +3 оС)18кг за 90 минут.
Съемные направляющие из нержавеющей стали.
Тепловая изоляция из полиуретана толщиной 55 мм.
Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище.
Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя.
Электронная панель управления со скроллером в верхней части аппарата, автоматические и ручные программы.
IFR режим работы - интеллектуальное определение консистенции продуктов.
Воздушное охлаждение конденсатора.
Автоматическое отключение вентиляторов воздухоохладителя при открывании двери.
Термозонд с несколькими точками съема данных.
Глухая дверь с автодоводчиком.
Хладагент R452A до 2022.