Бласт фризер/чиллер серии ChillStar Eco для гастроемкостей формата 10*GN 1/1 или 60*40 см.
Корпус шкафа шокового замораживания из нержавеющей стали AISI304.
Условная производительность: охлаждение ( от температуры +90 до +3 оС)42 кг за 90 минут, замораживание ( от температуры +90 до -18 оС) 25 кг за 240 минут.
Столешница высотой 8 см.
Съемные направляющие из нержавеющей стали.
Тепловая изоляция из полиуретана толщиной 75 мм.
Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище.
Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя.
Электронная панель управления в верхней части аппарата.
Воздушное охлаждение конденсатора.
Автоматическое окончание рабочего цикла по температуре внутри продукта (зонд) или по времени.
Глухая дверь с автодоводчиком.
Хладагент R452A до 2022.